La phytothérapie désigne la médecine fondée sur les extraits de plantes et les principes actifs naturels. Ce mot vient du grec "phytos" qui signifie plante et "therapeuo" qui signifie soigner.
On peut la distinguer en trois types de pratiques:
Une pratique traditionnelle à visée explicitement thérapeutique, parfois très ancienne fondée sur l'utilisation de plantes selon les vertus découvertes empiriquement. Selon l'OMS, cette phytothérapie est considérée comme une médecine traditionnelle et encore massivement employée dans certains pays dont les pays en voie de développement. C'est le plus souvent une médecine non conventionnelle du fait de l'absence d'études cliniques systématiques ;
Une pratique qui repose sur la recherche scientifique sur les extraits actifs de plantes. Les extraits actifs identifiés sont standardisés. Cette pratique débouche suivant les cas sur la fabrication de médicaments pharmaceutiques ou de phytomédicaments. Selon la réglementation en vigueur dans le pays, leur circulation est soumise à l'autorisation de mise sur le marché (AMM) pour les produits finis, et à la réglementation sur les matières premières à usage pharmaceutique (MPUP) pour les préparations magistrales de plantes médicinales, celles-ci étant délivrées exclusivement en officine.
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L'avantage majeure de la phytothérapie est d'éviter les effets secondaires, notamment l'accoutumance. Cependant, des cas d'affections rénales ont été constatés à la suite de l'usage d'herbes sauvages en infusion surtout lors d'usages quotidiens, à titre préventif5. C'est pourquoi la galénique est un choix essentiel lors d'un traitement phytothérapie.
Contrairement à l'homéopathie, de nombreuses plantes de la phytothérapie font l'objet d'études cliniques poussées.
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